Очередной потребительский скандал в США, связанный с так называемой минеральной водой, дает представление о том, что должно скрываться под этим определением и что скрывается на самом деле.

В пятимиллионном потребительском иске, поданном представителями пяти американских штатов против компании Poland Spring, принадлежащей корпорации "Нестле" и продающей бутилированную воду, говорится, что компания вводит потребителей в заблуждение.

"Поланд спринг" продает свою продукцию как "100-процентную натуральную воду из природных источников". Истцы утверждают, что это обычные грунтовые воды, выкачиваемые из колодцев.

Дело в том, что, согласно нормам американского Управления по санитарному надзору (FDA), spring water (то, что в Израиле называют минеральной водой) – это вода из естественных источников, выходящих на поверхность земли. Считается, что вода по пути наверх очищается, проходя через разные слои грунта. Ключевая, родниковая вода издавна славится своими качествами, считается самой чистой и полезной и популярна больше колодезной.

"Поланд спринг вотер", добываемая в штате Мэн, как утверждают истцы, выкачивается из-под земли через трубы в специальные резервуары, где и разливается по бутылкам, следовательно, считаться "ключевой" не может.

Если иск удовлетворят, компании "Нестле" придется изрядно раскошелиться.

В Израиле тоже существует путаница в определениях бутилированной воды. Здесь воду из источников называют "минеральной", хотя между обычными водными источниками и минеральными источниками существует большая разница.

Репатрианты из бывшего СССР привыкли к тому, что минеральной водой называется соляно-щелочная вода, действительно изобилующая минералами ("Боржом", "Ессентуки"). В Израиле ею называется обычная питьевая вода из пресных источников, не слишком отличающаяся по составу от водопроводной.

Многие гидрологи в Израиле утверждают, что водопроводная вода в нашей стране даже полезнее, чем бутилированная, а при "слепых" дегустациях пробующие зачастую предпочитают воду из-под крана "ключевой" воде самых прославленных марок.

При этом потребители во многих случаях покупают бутилированную воду не из-за ее "минеральности", а из-за того, что она проходит гарантированный процесс очищения и, наоборот, не проходит процесс фторирования, в отличие от водопроводной.

Хотя считается, что Израиль – на одном из первых мест в мире по качеству водопроводной воды, многие не доверяют устаревшим трубам в своих домах, считая, что в них в воду проникает ржавчина и прочие нежелательные примеси.