Хаймович – вегетарианка и уже давно продвигает идею одного вегетарианского дня в неделю. Ее цель – сделать эту идею популярной среди самых широких слоев населения Израиля.

"Раввин Кук напоминал нам, что первый человек был вегетарианцем, - сказал Юлий Эдельштейн после встречи с Мики Хаймович. – И лишь только после Всемирного потопа людям было позволено употреблять в пищу мясо. Но в идеале человечество должно стремиться к тому, чтобы не причинять вреда ни одному живому существу".

"Я думаю, что любители мясных блюд не пострадают, если один день в неделю им будут предлагать в Кнессете богатое и разнообразное вегетарианское меню, - добавил Эдельштейн. - Я посоветуюсь с генеральным директором Кнессета Роненом Плотом, и вместе мы решим, как реализовать эту идею".

В Кнессете работают две столовые – одна для депутатов, другая – для сотрудников и посетителей. По понедельникам, вторникам и средам, когда в Кнессете проходят пленарные заседания, в этих столовых питаются сотни, если не тысячи человек.

На снимке: председатель Кнессета Юлий Эдельштейн