Британское книжное издательство Gilgamesh Publishing выпустило в свет исследование "Обеды диктаторов. Плохой вкус, или Руководство по развлечению тиранов", посвященное вкусовым пристрастиям сатрапов и диктаторов. Авторы книги, Виктория Кларк и Мелисса Скотт, уверяют, что пища оказывает влияние не только на человека, но и на историю, сообщает Би-би-си.

Авторы пишут, что северокорейский диктатор Ким Ир Сен употреблял в пищу только тот рис, что был отобран сотрудниками специально созданного института, в задачу которого входило исследование пищи, которая продлит жизнь лидеру КНДР.

Николае Чаушеску отличался крайней подозрительностью и даже на официальных мероприятиях, связанных с едой, ел свою пищу, которую сам на мероприятие и приносил.

Иосип Броз Тито удивлял сотрапезников тем, что обожал пить сырой овощной сок через соломинку и избегал твердой пищи.

Авторы перелопатили гору исторических материалов и пришли к выводу, что происхождение диктаторов зачастую влияло на выбор пищи. Речь идет, в частности, о Чаушеску и Тито, которые были людьми от сохи. Румынский диктатор обожал рагу из курицы, где обязательно должны были присутствовать все части птицы, включая ножки. А югославский лидер, который мог позволить себе любую еду, отдавал предпочтение теплым шкваркам.

Тяжелое и голодное детство повлияло на гастрономические пристрастия португальского диктатора Салазара. Он до конца жизни с удовольствием ел сардины, всегда вспоминая при этом, как делил рыбу с братом.

Кларк и Скотт особое внимание уделили еде Гитлера. Авторы полагают, что Гитлер пришел к вегетарианству не случайно, причиной тому послужили проблемы с метеоризмом. В книге указывается, что личный врач Гитлера пытался разрешить эту проблему с помощью экстракта фекалий болгарских крестьян.

Мао Цзэдун на протяжении всей жизни особое внимание уделял сексу, еде и собственным испражнениям. "Я ем много — и я выделяю много", — радостно сообщал он одному из своих соратников. Авторы приводят эпизод, вызвавший у китайского лидера ярость. Приехав в СССР на встречу со Сталиным, лидер КНР был лишен возможности опорожнять кишечник привычным способом — в туалете без стульчака, сидя на корточках.

В книге затронута тема дегустаторов. В их задачу входили трапезы, которые убеждали диктаторов в безопасности предложенной пищи. В команде дегустаторов Гитлера числилось пятнадцать девушек. Они пробовали пищу, затем проходило 45 минут и только после этого, убедившись что девушки живы и здоровы, диктатор приступал к трапезе.

Сын Саддама Хусейна, Удай, пишут авторы, был избит и отправлен в тюрьму из-за того, что убил одного из дегустаторов отца. Вместе с Чаушеску в зарубежных визитах ездил специальный офицер-химик, который должен был проверять пищу в передвижной испытательной лаборатории.

Официальная продажа "Обедов диктаторов" начнется 28 декабря. Стоимость книги — 15 долларов.