Согласно информации, размещенной на сайте ресторана, посетителями владеет полное ощущение, что они находятся в пещере. Интерьер ресторана в Вайкики сделан из гранита, добытого в горах Индии. Вместе с мебелью здесь воспроизведена архитектура подземелий Древнего Рима.

Что касается кухни, то рецепты хранят в секрете, но, по данным журнала "Гонолулу", обед на двоих стоит приблизительно $1000.

Ресторан предлагает два уровня членства: $500.000 — учредители и $50.000 — "особое членство".

Льготы включают доступ к частному винному погребу, скидки и возможность использования ресторана для проведения частных мероприятий.

В то время, когда Обама с супругой обедали в Vintage cave, ресторан и прилегающая к нему территория были закрыты для публики.