Горячие сосиски без квашеной капусты, зато с подливкой из оперных арий
В 1931 году, с подъемом нацизма в Германии, началась Пятая алия – волна репатриации в подмандатную Палестину из стран Центральной Европы.
Немецкие евреи сыграли в развитии страны выдающуюся роль на всех поприщах хозяйственной и культурной жизни. Большей частью это были специалисты в различных отраслях науки и искусства: врачи, адвокаты, профессора, музыканты.
Новоприбывшие не жаловались, не считали, что им кто-то чего-то должен, а засучив рукава, стали работать. Кем могли и где могли.
На фото продавец сосисок у тель-авивского кинотеатра "Муграби".
В Германии он был оперным певцом, но поняв, что в Стране Израиля по специальности устроиться не сможет, организовал некую гильдию продавцов сосисок, состоявшую из 12 оперных певцов.
Их фартуки сверкали белизной на улицах города, и они никогда не отказывали тем, кто соскучился по оперной музыке.
Читала, что сосиски были очень вкусные.
Мнение авторов публикаций может не совпадать с мнением редакции сайта