40% британцев перестали есть за обедом хлеб, сообщает в четверг газета The Daily Mail.

Таким образом, рушится многовековая традиция, в соответствии с которой в обеденное время суп и мясо было принято есть с куском ароматного свежего хлеба.

15% британцев вообще не заглядывают в хлебные магазины: они предпочитают салаты из свежих овощей или суши.

Хлеб стремительно выходит из моды, потому что в комбинации с другими продуктами от него полнеют.

В первых рядах "антихлебного" движения идут такие знаменитости, как Гвинет Пэлтроу, Эль Макферсон и Кортни Кокс.

Из диеты многих известных актрис исключено не только мучное, но и макаронные изделия.

Вместе с тем 60% британцев от традиции не отрекаются. Как показал опрос, в котором участвовало 2000 взрослых, они с удовольствием потребляют и хлеб, и булочки, и макароны.

И, наконец, невзирая на предупреждения о вредности глютена и угрозе набрать лишний вес, всего один процент британцев вообще не держит хлеб в доме.

20 процентов опрошенных признали, что покупают белый хлеб, потому что он вкуснее хлеба из муки грубого помола.